Как устроиться барменом в элитный клуб?

Работа за барной стойкой входит в перечень профессий, относящихся к сфере общественного питания, что накладывает ряд требований на соискателя вакансии при трудоустройстве.

Действующие нормы российского законодательства предусматривают обязательное прохождение санитарного контроля лицами, претендующими на замещение вакантной должности. Важно помнить, что наличие санкнижки, при всей обязательности данного условия, не является определяющей или основной причиной для приема на работу, где необходимы, прежде всего, профессионализм и опыт.

Подготовка барменов на специализированных курсах

Для большинства питейных заведений, которые относятся к сегменту общепита эконом класса, на должность бармена могут принять и человека, не обладающего соответствующим опытом работы. Нередко может быть достаточно непродолжительное время поработать в торговле продовольственными товарами, в столовой или кафетерии на должности кухонного работника, чтобы устроиться рюмочную барменом. Такого опыта будет недостаточно, когда в качестве работодателя выступает ресторан или престижный клуб. Устроиться туда барменом будет невозможно без соответствующего опыта работа или свидетельства о прохождении специализированных курсов.

Наиболее востребованными у работодателей оказываются те работники, которые имеют опыт барменской работы в США и странах Западной Европы, а также те, кто проходил там профильное обучение. Подобное портфолио встречает довольно редко и мало кто по факту возвращается из США, чтобы работать в барах северной столицы. Здесь можно встретить абсолютное преобладание работников, которые учились на бармена в СПб и там же получили некоторый опыт профессиональной деятельности. Итак, для получения высокооплачиваемой работы может быть достаточно пройти специализированную подготовку.

Выбор курсов для барменов

Не стоит забывать о том, что далеко не каждый центр профессиональной подготовки дает своим клиентам знания и навыки, достаточные для собеседования у работодателя. Ориентироваться здесь лучше на представленные в интернете отзывы о курсах барменов и оглашенные публично требования к соискателям вакансий бармена, что публикуются ночными клубами и ресторанами. Внимательный и всесторонний анализ информации, которая доступна в интернете, позволит подобрать результативные обучающие курсы и получить возможность для трудоустройства.

«
  • Происшествия
  • Общество
  • Шоу-бизнес
  • Политика
  • Спорт
  • Экономика
»
© 2018 career-inform.ru